Saftmobil Berghofen

In Berghofen hat das Obstsaftpressen eine lange Tradition. Um dieses kulturelle und landwirtschaftliche Erbe zu erhalten, wird das bestehende Angebot des Heimat- und Geschichtsvereins durch ein Saftmobil ergänzt. Dieses mobile System beinhaltet alle benötigten Geräte zur Herstellung von Obstsaft, inklusive eines Pasteurisierbehälters, der neu angeschafft wird. Ein PKW-Anhänger wird dem Verein hierfür kostenfrei zur Verfügung gestellt und das Mobil kann im renovierten Viehwagenhäuschen untergestellt werden.

Das Saftmobil ermöglicht es Bewohner:innen, Obst aus dem historischen Streuobstgürtel um Berghofen selbst zu verarbeiten und zu konsumieren, wodurch ein Anreiz zu nachhaltigem, bioökonomischem Handeln geschaffen wird. In den letzten 15 Jahren wurden im Dorf vier neue Streuobstwiesen mit über 100 Hochstämmen angelegt und die vorhandene Ausrüstung wurde allein im Erntejahr 2024 etwa 15 Mal verliehen.

Das Projekt stärkt lokale Selbstversorgung, Nachhaltigkeit und das Bewusstsein für regionale Landwirtschaft und bietet allen Interessierten die Möglichkeit, an dieser Tradition aktiv teilzunehmen.